培训引入

团队意识指整体配合意识，包括团队的目标、团队的角色、团队的关系、团队的运作过程四个方面。只有将这四个方面的内容处理好，并且尽量做到配合的完善，就一定能够将团队建设得更为强大。

第一章节主要内容大纲

企业团队意识-团队情感

培养员工对团队的归属感，热爱团队。只有热爱才会发自内心去维护团队，团队情感是凝聚团队员工的无形纽带。  

第二章节主要内容大纲

企业团队意识-树立员工共同的目标与利益

团队要重视每个员工的利益，协调好员工之间的利益关系，协调好餐饮连锁员工与团队的利益关系，尽量使每个员工的目标和利益与团队的目标和利益一致，使团队成为维护和实现大家利益的共同体。为了共同的目标大家走到一起来，就要齐心协力为实现团队的目标而努力工作。  

第三章节主要内容大纲

企业团队意识-让团队成员扩大参与，加强沟通

要不断地发挥大家的智慧和力量为企业献计献策。要为管理者与员工之间、员工之间、管理者之间的相互沟通和交流，积极创造条件。在团队中形成上下之间、员工之间诚挚沟通、相互信任、相互合作的良好氛围。

第四章节主要内容大纲

企业团队意识-建立团队精神，让团队每一个人都体现团队的真正魅力

在餐饮经营中，不论是各种餐厅，其经营都是靠厨师，靠饭菜质量。一个好厨师，几个拿手菜，就能撑起一个饭庄。厨师在饭店里是中心，一切围着厨师转，甚至连饭店的投资人、经理，也都对厨师特别是厨师长怕三分。厨师在饭店工作人员中薪金也是最高的，而服务、服务员往往摆在第二位置。  而我国餐饮业发 展到今天，尤其是在餐饮市场竞争十分激烈的情况下，厨师比服务员重要的看法已受到很大的挑战。在餐饮经营实践中，服务的重要性日益明显。一个饭店经营的好 坏，服务占了很重要的因素，甚至是决定性的因素。服务员技巧的差异，服务的热情与否、服务的质量好坏、服务员素质的高低，甚至决定了