——（本文已刊登于《名家世界》） 新视角企业管理研究中心理事长 张 屹 1、物料统计体系的作用 （1）及时、准确提供各种物料耗用数据 建立完善的物控统计体系，可为企业提供以下具体数据。 ①各种物料消耗的定额标准 ②单种产品的物料消耗数据 ③各订单的物料消耗数据 ④各部门物料消耗数据 （2）为物控决策提供科学依据 物料统计体系提供的各种物料统计数据，而使企业能够掌握企业生产过程中实际物料消耗情况，有了这些基础统计数据，才可以与物料计划进行比较分析，找出差异原因，没有物料统计体系，也就提供不了物料消耗基本数据。比较、分析工作就无从谈起，也就不能及时发现问题和解决问题。物料统计体系提供的统计数据，是企业物控决策的科学依据。 （3）为绩效考核提供量化资料 绩效考核的内容有许多，但物料控制工作完成好与坏，是绩效考核的重要内容之一。物料统计体系为其提供了准确的资料。 2、物控统计的内容 （1）日常物料耗用统计 日常物料耗用统计是以统计台账的形式记录各车间、各订单的物料耗用情况，它可以清楚地记载每天的用料，并且成为今后查考有关数据的最原始依据。 （2）各部门物料耗用统计 各车间生产加工工序不同，所消耗的材料品种、规格、数量也不尽相同，各部门物料耗用统计，是将各部门在不同时期所消耗的材料进行统计，这对于各部门的材料核算、各部门的物料控制具有重要意义。 （3）订单物料耗用分析 将某一订单各种产品的物料消耗进行统计，可以掌握该订单的物料消耗成本，进而计算其利润，为企业营销决策提供分析资料。 （4）单一产品物料消耗统计 每一种产品都要消耗很多种材料，将其生产过程中所消耗的全部材料进行统计，可以清楚掌握某种产品的材料成本。 （5）各类型产品物料统计 对企业的各类型产品进行物料耗用统计，可以为产品的大类生产提供决策依据。 3．物控统计的表单 （1）一般统计报表的常见问题 一些人不懂得设计统计报表是一种科学，认为随心所欲地划几条线，写上几个字就成了一张表。在现在电脑已经普及的情况下，可以说表格满天飞，我们在企业中所看到的统计表，数量越来越多，但质量却越来越差。几年前，企业印刷一种表格还要经过几道关去审查，而现在，画表几乎可以不用惊动任何人，在电脑上随便几笔就成一张“表”，然后想要多少就复印多少，结果是许多内容叫人无法填写或是出现了重复工作等等。 物控工作要用到大量的统计数据，表单作为一种工具和手段自然不可缺少，但也容易在表单设计上出现问题，一方面加大了工作量，另一方面又没有收集到真正有用的数据。常见的问题一般有下面一些： ◆ 项目的设计不实际，没有意义。 ◆项目设计过多，工作量过大。 ◆项目设计过难，计算复杂。 ◆表格过小写不下该填的内容。 ◆项目之间的关系较杂，没有必然联系。 ◆表中大量的空白无法填写 ◆表中的内容是一个人无法填写的 ◆该合并的项目没有合并，该分开的项目没有分开 ◆表单不成体系，杂乱无章。 （2） 建立物控工作表单体系的工作要点 拥有一套完整的物控统计表单是物控工作的需要，表单系统是完善的还是零散的，是规范的还是粗糙的，是管理工作是否步入正规化的标志。 建立完整的物控工作表单体系，要注意以下工作要点： ① 成立由专业人员组成的“表单清理整顿工作小组”，专门负责该项工作。 ② 要对已在企业流通的物控表单进行逐个排查，有价值的保留，无价值的废止。 ③ 严格表单的复印、印刷管理，堵塞表单泛滥漏洞。 ④ 要将表单进行认真的分类，并建立表单管理档案。 ⑤ 每一张表单的设计，必须符合企业的实际，不得生搬硬套。 ⑥ 新表单系统建立时，应将填写范例公布于众，并向有关人员认真讲解填写要求。 ⑦ 要建立相关管理制度，确保新表单体系运行。 （3）设计报表如何体现中心突出的原则 一张统计报表，不可能只统计一个或几个数字，统计报表上有很多项目，少则十几个，多则几十个，如果这些项目过于杂乱，则这张统计表就失去了中心。 要做到表单中心突出，关键要注意以下问题： ◆ 省去枝杈末梢，与中心不相关的不提。 ◆ 忍痛割爱，宁可多列几张表，也不要把许多不相干的内容硬性放到一起。 ◆ 要做到表单标题与内容相一致，并且标题尽可能明确。 ◆ 表单设计不宜繁锁。 （4）设计报表应遵守“一表一题”原则 中心突出是完成了表单设计的第一步工作，但是在同一个中心之下，有时会有许多内容需要反映，比如说，一张《材料耗用统计表》，可能会包含原材料耗用、辅助材料耗用、包装材料耗用等各个内容，要把这些内容同时反映到一张表上去，内容多工作量大，看的人也会眼花缭乱，所以，仅仅中心突出还是不够的，还要进一步做到“一表一题”。 所谓“一表一题”，指的是每一张统计表仅表达一个主题，这样做可以使得表单简捷，以便填写、分类和管理。 （5）如何降低统计员的填报难度 如果表单设计的结果给统计员造成很大的填报难度，则不但会增加统计人员的工作量，使工作效率下降，还会因为某些项目无法填写而被统计员空到那里，许多企业的报表，就经常会看到大片空白的地方，这都是因为统计报表的难度过大不切实际而造成的。 造成报表填报难度过大的原因有以下一些： ◆ 将定性的东西人为定量使人无从填写。 ◆ 计算量较大，较复杂。 ◆ 表中的数据需要依赖于其它的报表，而其它的报表又无法取得。 ◆ 表中内容过多，使“日报”无法完成所有的项目。 ◆ 含糊不清，叫人不知所云。 ◆ 报表的设计明显超出企业现有的统计人员的能力之外。 ◆ 有些数据是统计人员无法得知的。 要降低统计员在报表填写时的难度，需要注意以几点： ◆ 填报的工作量要适中 ◆ 要认真考虑数据的来源，是否有可能、是否容易得到所要填写的数据。 ◆ 对于属于数字采集类的报表，应避免繁锁的计算。 ◆ 哪些表要日报，哪些表可以周报和月报，要做出科学的分类。 （6）如何做到统计数据的不遗漏、不重复。 这是统计表单系统设计所必须达到的目标之一。有数据的遗漏，说明表单系统不完美，不全面；有数据重复则会造成人力、物力的浪费。要达到上述的目的，在进行表单系统的设计时要遵循以下原则： ◆ 要进行统计表单的统筹设计。 ◆ 要建立严密的表单系统 ◆ 要做到“事事有人报”，必须将所要求上报的全部内容，科学地分解到每个人身上。 ◆ 要进行工序间报表数据的合理设计，一个车间或工序已经上报的数据，在其它的报表中就不再体现。 4、物控统计工作流程图 物控统计工作是一个收集资料、整理资料、分析资料的过程。 （1）首先收集物料消耗资料。 （2）根据产品物料消耗、订单物料消耗、部门物料消耗等进行归类。 （3）按需要对相关项目进行归纳合并。 （4）通过统计核算计算出各产品、各订单、各部门的物料用量、材料利用率、消耗物料的金额、单位产值的物料成本等。 （5）通过以上各数据与物料消耗定额标准进行比较、分析，掌握成本变动情况。 （6）对比分析找出差距。 （7）找出出现差距的原因。 （8）写出统计分析报告向有关领导汇报，便于企业决策。