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王孝民:店总的经营与管理能力提升 全面打造现代实体商业门店“武英级”店总
2025-04-25 154

客户:山东银座集团

一、店总的角色及核心能力1、店总的“自我的修养”------独特的角色与定位

(1)在公司及项目整体管理与经营中的定位

(2)在公司及项目整体管理与经营中的定位

2、店总应具备“高瞻远瞩的大局观”---- 战略思维与全局观

理解行业趋势与市场竞争,了解商圈和竞品,制定门店中长期发展规划。

数据驱动决策:掌握销售数据、客群画像、竞品分析的逻辑与方法。

资源整合能力:协调总部资源、商户商支持及跨部门协作。

3、店总应具备的“超强管理能力’-------团队管理与领导力

团队搭建:选人、育人、用人、留人机制设计。

计划目标分解与激励:从KPI到OKR的落地,激活员工自驱力。

高效沟通:解决冲突、跨部门协作、向上汇报技巧。

4、店总应具备“敏锐的敏感力、知察力”----客户洞察与体验优化

精准定位客群需求,优化商品结构与服务流程。

建立客户满意度评估体系,推动复购与口碑传播。

数字化会员运营:私域流量(社群、小程序)与精准营销。

5、店总应具备“超强的全面经营能力”-------精细化运营能力

经营分析、营销策划、市场调研、招商运营、物业管理、计划管控、智能信息使用、商品管理、成本控制:能耗管理、损耗管控、人力成本动态调整。

坪效提升:动线设计、陈列优化、空间利用率分析。

6、店总应具备:“居安思危和锐意创新力”---危机处理与创新意识

应对突发事件(如客诉、舆情、供应链中断)。

推动创新:引入新零售技术(如AR试衣、智能导购)、跨界合作。二、管理策略落地工具1、门店诊断工具

SWOT分析:识别优势、劣势、机会与威胁。

人货场模型:从顾客、商品、场景三维度优化运营。

2、财务健康指标:收益、现金流、ROI(投资回报率)、成本预算。

3、团队赋能方法

PDCA循环:计划-执行-检查-改进,持续优化流程。

日/周例会模板:聚焦关键问题(如销售达成率、客单价)。

员工技能矩阵:识别团队能力短板,针对性培训。

4、数字化工具推荐

CRM系统:客户行为追踪与精准营销(如RFM模型)。

BI看板:实时监控销售、客流、库存数据。

协同工具:企业微信、OA、DeepSeek等应用和实现任务派发与进度追踪。三、经营策略升级路径1、SP活动提升与组织

差异化选品:结合商圈客群特点引入独家商品或联名款。

季节性营销:节假日/主题促销活动策划(如场景化陈列)。

供应链优化:缩短补货周期,提升供应商响应速度。

2、“独角兽式”的服务体验升级

打造“服务触点”:从进店到离店的全程体验设计。

员工服务标准化:制定SOP手册,定期神秘顾客考核。

情感化服务:生日礼遇、专属顾问等增值服务。

3、营销创新

线上线下融合:直播带货、社群团购、到店自提模式。

异业合作:与周边品牌联合促销(如满减、积分互通)。

会员分层运营:高净值客户专属权益设计(如VIP沙龙)。

全媒提营销:小红书、抖音、短视频、私域流量、会员体系等四、实战案例参考案例1:某百货门店通过“数据化陈列”提升坪效20%

问题:传统陈列导致空间浪费。

方案:基于热力图调整动线,高流量区域放置高毛利商品。

结果:月均坪效增长20%,滞销品减少15%。

案例2:会员体系激活复购率

问题:会员沉睡率高,复购率不足。

方案:搭建积分兑换、专属折扣、生日礼包三级体系。

结果:3个月内活跃会员增长35%,客单价提升12%。五、店总自我提升计划1、学习路径

行业课程:零售管理、领导力培训、数据分析课程。

标杆考察:走访头部百货/购物中心,学习创新模式。

2、行动计划表

第1个月:完成门店全面诊断,制定3个月改善计划。

第2个月:优化2-3个核心流程(如库存周转、员工培训)。

第3个月:推动1项创新试点(如线上商城搭建)。

3、持续复盘机制

每周复盘:销售目标达成率、关键问题解决进度。

每月总结:团队能力提升、客户反馈汇总。

六案例:“我在万达的一天总经理日志”

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