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最近，接连传出多地银行停止，或者拖延房贷发放，这一度又被唱衰者认为是政府只做不说的又一轮房市调控，而且是更要命的杀手锏。 从银监会最近动静来看，这次银行惜贷，不像是全国统一的政策，而更像是银行自发
一谈到人性，就会有性善性恶之争。现代人，还死守着人性善的已经越来越少了，但是，就在相信人性恶的人们中，其实还存在着大量的信归信，但却不甘心就让人性继续恶下去的。他们总是寄希望于未来，人性能够被改造的好
食神锅奉行（杭州店）的管层给员工培训讲解南宋御宴每盏肴馔的介绍时，员工就根据南宋御宴上的食单问：“对食”是什么？当然，回答这个问题是非常简单的，看过《后宫甄嬛传》第五十三、五十四两集的朋友们，一定会注
南宋御宴第七盏：鳝鱼炒鲎（hòu）、鹅肫掌汤齑。 何为“鲎”，唐刘恂《岭表录异》解释：“其壳莹净滑如青瓷碗敖背，眼在背上，口在腹下，青黑色。腹两傍为六脚，有尾长尺余，三棱如棕茎，雌常负雄而行。捕者必双
总是抹不掉外公那慈祥的脸庞。外公曾经对我说过，解放前，因日本人轰炸，从广东逃到上海，开过布店，做过粢饭糕。我妈总是说外公的不是，搞的我的四个舅舅在大庆油田、武汉、新疆等地工作，说我外公喜欢带大红花上
自从有了歌手任贤齐唱红那首《心太软》后，曾风靡上海的凉菜“糯米红枣”在一夜之间被改了名，人们更愿意接受这道菜叫“心太软”。于是，酒店菜谱大多把这道凉菜称为“心太软”。这是歌手任贤齐自己也没想到的，自己
俗话说：秋风响，蟹脚痒。我国现今的蟹饌美食，基本沿袭了传统的吃法。元代倪瓒的煮蟹法：“用生姜、紫苏、桂皮、盐同煮。大火沸透便翻，再一大沸透便啖。凡煮蟹，旋煮旋啖则佳。以一人为率，只可煮二只，啖已再煮、
以野鸡烹饪的佳肴在《红楼梦》中多次出现，怡然成为荣国府里的家常菜，这是与清代至少有一款野鸡已经被民间驯养有关。野鸡属群居动物，被驯养的野鸡头顶上有长似一顶帽子，人们常用“带帽子的鸡”来奚落没本事（管不
《红楼梦》第54回：“说话之间，外面一色一色的放了又放，又有许多的满天星，九龙入云，一声雷，飞天十响之类的零碎小爆竹。放罢，然后又命小戏子打了一回“莲花落”，撒了满台钱，命那孩子们满台抢钱取乐。又上汤
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