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秦绪文:秦绪文:传统火锅店颠覆式操作的逆袭之路
2018-01-07 2297

最近有朋友和我说,你分享的案例看着激动,但是不能落地,也就是说我看了好像没有什么用,不能落地,不能运用到项目当中去赚钱。

还有很多人的想法都是我给我一个好的商业模式,我马上落地明天就能赚大钱,有这种想法的人基本赚不到钱。

为什么?因为很多商业模式理论上是可行的,但是有些人觉得好就拿去用,结果发现,骗人的,我用了一点效果都没有。

其实很多人都忽略了两个非常重要的因素:

1、产品

2、信任

不说商业模式,就是一般的营销模式,为什么有人拿去用就能赚钱,有的人拿去用连本都赚不会来?



首先你的产品非常重要,如果你的产品很垃圾,就算再好的商业模式也救不了你,因为现在用户肯买单,就是奔着高品质低价格来的。

还有就是信任,你连用户都没有你怎么玩?你有了用户,用户不信任你,同样你玩不转,这个很简单吧。

你想有钱,你必须有用户,有一帮忠诚你的核心用户,怎么获得这些核心用户?那你就要给用户想要的结果,简单的说就是一个好产品。

换句话说,你首先要做的是打造一个爆品吸引用户,你能吸引多少用户,取决于你前端产品的诱惑力有多大,然后不断的培养信任,如果这两步基本功你都不做的话,就想着让用户掏钱给你,根本不可能。

当然你也可以借力,借别人的用户,借别人的信任来为你赚钱,但是人借来了,最终还是要回归你的产品。

所以很多人看到一些高手赚钱可能就是一天就把一年的钱都给赚了,然后就开始分析他们用什么模式,天真的想,这一定是一个赚钱的模式,然后跟着复制,结果一毛钱都赚不到钱。

理由很简单,因为他们可能在做这个动作之前就已经经过长期的铺垫,半年可能一年甚至有的是几年的时间获取用户,培养用户的信任,然后采用一个特定的时间瞬间爆破,收钱。

今天我结合上面知识和大家分享一个普通饭店的案例,也有很多朋友问,做传统餐饮的有什么好的商业模式没有?其实模式有非常多,但是每个模式背后都有一定的条件。

因为餐饮这个是一个很传统的行业,但是传统行业在一些高手眼里也能把饭店变银行。有的人说传统的饭店怎么也可以玩金融游戏?

这个模式可能有些人都接触过,有一家饭店,主营也是火锅的,然后搞了一个储值卡,吸引用户投资,数额并不大,5000元 1万元 2两万等等。

然后一年以后,5000块还给你,而且还给你300元回报的分红,更为重要的是还奖励你1500块的餐厅消费额度。

然后我还告诉你,这个钱我拿来干什么用,我用来发展连锁,餐饮并购。

对于用户来说,5000块不多,门槛也不高,更为重要的是300元的回报和1500块的餐厅消费额度。

1万块存银行1年都没有300块的利息,5000块就能获得300块的回报,而且还有1500块的餐厅消费额度。相当于得到了36%的年收益率。这个投资你放在哪里的理财一般都没有这么高。

就会有很多用户去充值,因为收益太诱人了,所以他们获得大量的现金流。对于饭店来说,不花费一分钱就可以开连锁店,然后用连锁店的收益来回报用户。

很多人就是看到这个模式很心动,但是很多人没有考虑这个模式成功背后的因素,比如说,充值的这些人,一定是经常来饭店吃饭的人,为什么?因为只有这些人才信任你,这些人已经体验过你的产品了。

你想,一个陌生人,会突然间充值上万快给一个饭店吗?不可能。所以如果你想成功,那么你首先必须要有一帮信任你的核心用户。

另外一个为什么他们能短时间获得大量的现金流?也就是说为什么这些人不怕他是骗子?

因为这个饭店长期作为品牌背书,所以建立一种很好的信任度,有足够多的用户。所以如果你想获得更多的用户,那么你首先要拿出好产品,要打造一个爆品来吸引更多的用户。

所以回归这个模式成功背后,我想获得现金流,那么前端我就要打造一个超级爆品吸引更多的用户,让这些用户成为我的核心用户,最终靠这些核心用户引爆活动,同时还要给出一个让这些核心用户无法抗拒的诱惑。

因为现在的人都不傻,5000块,一年回报300块,还给1500的餐厅消费券,当然很多人愿意,但是如果说现在充值5000块,一年给你回报100块,那么这个就没有吸引力,我还不如把钱存银行。

如果回报300块,可能你能吸引500人充值,但是如果你还送1500餐厅消费券,可能会有1000人充值,因为这个条件对于这些长期来这些吃饭的用户来说太超值了。

但是对于没有来过这里吃饭的用户来说,这个跟我有毛关系,我又不来吃饭,充钱你跑了怎么办。

所以很多商业模式他的成功背后是有很多因素做支撑的,很多人只是看到表面,没有看到本质。再高的楼也需要扎实的根基做支撑。

再比如说,有的人是做瑜伽的,问瑜伽有什么好的商业模式?如果你是获取现金流开连锁店,上面的模式同样适用,为什么?

因为道理是相同的,用户想要的是高回报,你能给我,我就可以把钱给你。就比如说银行和理财,为什么有人把钱从银行里面拿出来投资理财,甚至是股票,因为这些收益比银行高。

你就要在给出用户的回报和收益和风险之间做一个平衡,如果你有一群核心用户,同时给他们一个无法抗拒的诱惑,你就能收钱。

如果你想获得现金流,那么你就要有一帮核心用户,有了这群核心用户,你才能玩转各种商业模式。


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