今天潜能达酒店餐饮管理培训学院在这里和大家分享如何做好酒店投资、开发、筹建、设计！
     漂亮的建筑物是一个城市的“固定音符”，多元化的建筑设计风格，组成了城市建筑的“交响乐”。一个好的酒店建筑物，不仅体现了这个城市的文化底蕴和文化积淀，还体现了该城市的风土风情，更是一个地区、一个城市文化的传承和历史的延绵。
    在我国十二五规划大力开发旅游业，酒店必然是投资的热点。但由于国内盲目的投资，国外国际品牌强势介入。本土酒店业主如何做好酒店投资、开发、筹建、设计等问题是当前最关键的问题，解决的好坏直接影响投资人（投资企业）能否立足，达到投资的预期效果。
   我这里把酒店酒店分为以下几个阶段：（根据开发筹建多家酒店经验）
酒店投资可行性研究（咨询）、酒店策划设计（规划）、酒店建筑图纸设计（施调）、酒店主体工程建造（建设）、酒店室内外装修设计及施工、酒店设备安装、酒店开业顾问及经营管理。
这里首先重点谈下的项目规划阶段（咨询规划），当你想做酒店的时候，也许是出于你自己对酒店利润空间的商业灵感，也许是出于你自身的社会人脉维护拓展需要，或许是你展示商业实力的考虑，或者是政府的诱惑，也或者是想和自己的其他产业相得益彰，但酒店最终是处于今天中国市场经济的大环境，作为今天各地酒店林立而言，一定要做好事先的谋划定位，毕竟建造出来的酒店，寿命期最低也在10年以上。对于比后期目标差距或游离空间有多大，这时的项目规划先天性因素将占有很大的比重，是否能够做到“全面、深入、融贯、专业”就是见仁见智了。（简单的说一家酒店筹建好有没有在10年后有竞争力，有空间的预留等）要有远见。
   首先就要考虑以下问题了：
   问题一、宏观环境和行业发展是否有利于投资这个项目区域内这个行业市场潜力有多大？
   政策和经济环境支持度和未来的变化趋势？
   现在行业的状态和未来的变化趋势？ 
   区域内的同类项目运营情况怎样？
   做酒店的期望意图都包括哪些想法（需要这个项目完成什么使命）？
   问题二、理想中的地块是否适合做酒店？
   项目周边地理环境、位置、周边配套公共设施、能源供应、交通情况是怎样的？
   项目周边的人文、商圈情况，是否适合做酒店，适合做什么档次、什么类型、什么主题、什么风格、多大规模的酒店？
   多数业界投资者往往是这个环节不够重视，既没有详实有力的分析数据支持，也没有经过专家论证，就凭着概念中的想法去实施了，当然建筑设计院在按照投资商大概理念是，会根据建筑结构、承重、通道、防震等融入专业理念，但作为商业主体 ，仍然缺乏前期商业规划定位，后期上外形是否得到消费市场认同，空间上是否合理利用就不一定了。（这里就需要一个专业而强的队伍进行做施调）
  前期如果缺乏了酒店策划（或称酒店总规划）方的融入，在主体完成后，准备进行酒店设计时，接触室内部分往往会或多或少遇到这样的现象：酒店的坐落位置距离道路相对酒店的特质不合理、酒店的停车场大小不合适、大堂的楼梯梯宽或位置走向不合理、封井位置大小不合理、客梯相对层高或不够或不合理……因为问题众多，结合到每一家情况各有差异，在此，我就不一一列表了。